Sabores de Armenia en el corazón de Rosario
La ciudad de Rosario se convirtió en
un punto de encuentro para la comunidad armenia el pasado 11 de agosto, cuando
más de 170 personas se reunieron para celebrar su tradicional almuerzo anual.
Este evento, que se ha consolidado como uno de los más importantes del
calendario armenio en la región, es una oportunidad para fortalecer los lazos
comunitarios y honrar las raíces de esta valiosa cultura.
El encuentro contó con la presencia
de destacadas figuras de la comunidad armenia a nivel nacional. Entre ellos, el
Archimandrita Dr. Sren Shahenian, Locum Tenens, máxima autoridad religiosa de
Armenia en Argentina y Chile quien bendijo el evento y destacó la importancia
de preservar las tradiciones. Por su parte, Aram Karaguezian y Carlos Varty
Manoukian presidente y vicepresidente respectivamente del Centro Armenio de
Argentina, resaltaron la unidad y el compromiso de la comunidad para mantener
vivas las costumbres de sus antepasados .También estuvieron presentes Juan
Sarafian director de Relaciones Institucionales del Centro Armenio de Argentina
y el vicepresidente de la Federación Argentina de Colectividades y Arturo
Hatchadourian director de Relaciones Interprovinciales del Centro
Armenio de Argentina
A nivel local estuvieron presentes
Murad Yousoufian, Consul honorario de la Republica de Armenia en la Republica
Argentina, con Sede en Rosario y Jurisdicción en Santa Fe, Entre Ríos,
Corrientes, Chaco y Misiones. La presencia de autoridades municipales, como
Gastón Torres, Coordinador General de Colectividades Extranjeras, fue un claro
ejemplo del reconocimiento y apoyo que la ciudad brinda a sus diversas
comunidades.
"Nuestro tradicional almuerzo
anual es un encuentro que trasciende el tiempo, uniendo generaciones en torno a
los sabores y tradiciones de Armenia. Año tras año, nos reunimos como una gran
familia para celebrar nuestra herencia y fortalecer los lazos que nos unen. Es
una oportunidad para recordar a nuestros antepasados y honrar su legado,
manteniendo viva la llama de nuestra identidad” afirmó Juan Danelian Presidente
de la Comunidad de Rosario.
Los asistentes pudieron disfrutar de
platos típicos con una entrada de Pasha Berek, Hummus, Babuganus, Mohanmara,
Basterma y rollitos de Berenjenas con queso feta, luego el plato principal,
clásicos aromas armenios de Sini Koffe, Tabbule y Pilaf. El broche de oro de una jornada inolvidable
fueron los postres gurabies y baklavas
preparados por las integrantes de la comunidad. “Este almuerzo está
organizado con muchísimo esfuerzo, atendiendo a todos los detalles, la mesa, el
menú, el postre, la animación para los más chicos y el show de baile que
disfrutamos. Todos los que pensamos este evento estamos felices de concretarlo,
demuestra la calidad y compromiso”, señaló Anabela Avedisian una de las
integrantes de la Comisión del Centro Armenio de Rosario.
Para completar, el grupo de danzas “Kaiane” de Asociación Cultural Armenia, sorprendió en cada momento con sus danzas típicas y cautivó al público con sus vibrantes presentaciones. Cada ingreso fue una explosión de color, ritmo y alegría, contagiando con su energía y entusiasmo. Los y las bailarinas, con sus trajes tradicionales y sus movimientos llenos de gracia, transportaron a todos los presentes a las coloridas tierras de Armenia.

Las
infancias como protagonistas
Los más pequeños fueron los protagonistas indiscutibles de la jornada. Con un menú infantil especialmente preparado, que incluía deliciosas papitas y arroz pilaf, disfrutaron de un almuerzo nutritivo y divertido. A continuación, una serie de juegos y actividades, coordinadas de modo especial, los mantuvo entretenidos y activos. Como regalo, cada niño y niña recibió un tangram armenio, una herramienta lúdica que les permitió conocer más sobre la cultura a partir de los colores y desarrollar su creatividad.

Un
calendario con muchas actividades hasta fin de año
El momento fue propicio para invitar
a todos los presentes para que puedan ser parte de las próximas actividades que
están pendientes para este año, ya se iniciaron los preparativos para la 23º
edición de los Juegos Navasartian de Homenetmen en Córdoba del 11 al 14 de
octubre, donde se participará y competirá en diversas disciplinas deportivas en
equipo e individuales.
También ya están planificados los
próximos encuentros de talleres de cocina armenia siempre bajo la coordinación
de una de las grandes maestras de la gastronomía en la ciudad de Rosario como
lo es Isabel Anak de Avedisian
Esta agenda futura demuestra el
trabajo colaborativo, el compromiso de toda una comunidad por mantener vivas
las tradiciones y la cultura de sus ancestros. Es el espíritu de seguir
construyendo un futuro lleno de esperanza, arraigados en sus propias raíces